柏妮絲小姐的吃喝玩樂

消費日期：2020/08

店家名稱：美香飲食店

店家地址：桃園市桃園區三民路三段100號

店家電話：03 3324423

營業時間：09:30-19:00

記得小時候，想吃鹹湯圓時，總會跑到金園戲院旁的美香飲食店大快朵頤，一碗大大滿足，印象它的肉羹類還有飯類也不錯吃，當時另一老店健民潤餅也在旁邊。

隨著時代變遷，老店搬遷也有了新樣貌，健民潤餅搬到中山北路搖身成為文青小店；而美香飲食店也搬到三民路上，旁邊是還沒嘗試過的麵線。

幾次正中午經過以為沒冷氣都作罷，這次仔細看了一下發現是有的，我誤會它了，而且還頗冷呢！

門面，顯眼的紅色招牌。

店家的電視是擺在備餐等候區而不是內用用餐區，應該是店家想看吧😂。

菜單  

感嘆回不去的物價

我記不得我小時候常吃的飯類是哪一款了，今天剛好想吃雞肉飯，就來一碗店家的雞絲飯。

配菜有絲瓜跟空心菜，淋上鹹香油蔥醬汁。

吃了一口，我知道這不行，飯沒煮透，硬硬的米心，以及稍油的口感，吃了一口我就推給隊友了。

燙青菜，地瓜葉。

上頭以蒜粒及辣椒點綴，蒜辣香與不太稠的醬油，地瓜葉軟嫩，搭配吃來味道不錯。

第一次看到燙青菜淋有辣的醬汁，對吃辣的我來說自是喜好，只是擔心若不吃辣者怎麼辦？

餛飩湯，應該約莫有7-8顆，搭配小白菜、香菜、油蔥及酸菜。

餛飩皮不是超薄型，外皮完整，吃來滑順。

內餡為與皮交疊型，而非整顆內餡，吃來較不易感受到肉感。

湯頭清香甘甜，多了酸菜的鹹香，吃完沒有特別感覺口渴。

鹹湯圓

一上來真是大大感嘆回不去了

上漲的物價跟縮小的瓷碗，很是令人哀傷啊～

我的記憶好像還停留在一碗50還是55？最多60😢

一碗有五顆湯圓  

整桌一共 NT.240  

湯圓的內餡是屬於肉燥型的，跟南部的水晶餃有點像(上次去嘉義吃北回水晶餃也是這種的)。

肉燥依然鹹香好味，但印象中的爆滿內餡似乎也回不去了，還是我嘴變大😂😂😂

外皮軟嫩但不軟糊，保有口感。

湯頭跟餛飩湯的湯底應該是一樣的，只是餛飩湯多了一味酸菜，然後湯內的小白菜給的不算少。

《找尋記憶中的懷舊好味道》

或許隨著年齡增長嚐過的口味多了、店家世代傳承交替、物價上漲等種種因素，太多的改變讓這樣的回憶自然是更難追尋到了，或許就讓它永留心中吧！