柏妮絲小姐的吃喝玩樂

消費日期：2019/09

店家名稱：檜溪肉圓

店家地址：桃園市桃園區鎮撫街21號

店家電話：03-3343273

營業時間：09:00-18:30

參加烤肉趴前，來吃個點心墊墊肚先。

來到的是位於鎮撫街的檜溪肉圓，在桃園也算是老店&名店，桃園市還有開其他分店呢！

其實這家店離外婆家僅步行之距，但我個人沒印象有吃過。

然後我這個人呢，只要某種食物有了心中的no.1，就比較難再去嘗試別家，因為當我想吃那樣食物的時候，就是會想直奔我的no.1啊～

菜單

販售肉圓、大腸肉羹麵線、丸類湯品。  

本來想說肉圓跟麵線一起嘗試，但看食記好像很少人點麵線，算了，第一次來，就還是點招牌-肉圓吧！

一上來，先仔細端詳了一下，這裏肉圓的外皮比較透明，蠻晶瑩剔透的。

淋上米醬、醬油與辣醬(加辣的才有，不夠再自行到外頭餐檯加)。

外皮-吃來不會覺得油，口感屬於軟的，但整個醬料醬油味太重，蓋過其他味道。

內餡-豬肉、筍絲、鳥蛋，肉的調味我沒到很喜歡，偏甜，這裡特別的是加了鳥蛋？滷過的，但如果不是特別偏好鳥蛋之人，應該也不覺得特別。

綜合丸湯(大)

有脆丸x2、貢丸x1、香菇丸x1。

先說貢丸好了，口感不錯，咬開富含肉汁，豬肉味算重的。

至於脆丸跟香菇丸有一樣的問題，一咬下去，粉感很重，然後可能也泡有一陣，有點軟爛，不太行。

整體而言，我們都不喜歡，所以應該也沒機會來嘗試麵線了(反正麵線也另有愛店😂😂😂)。

唯一值得讚許的是，店裡冷氣很涼👍🏻

至於我個人肉圓no.1仍是中正路的彰化肉圓，從小吃到大(當然可能還有很多更好吃的沒吃過啦，只能說太早有no.1很少機會開放PK XDD)，再來一碗四神湯(也是個人no.1)，簡直完美組合！

就算沒有想吃肉圓，也會想喝他們家的四神湯呢！(後來有吃過中正路快到慈文路開源社旁邊那家刈包的四神湯，味道有一點點類似，但比較小碗)。

覺得之前跑去水里吃的肉圓也比檜溪好吃囉～

食記在此：https://reurl.cc/Gkr6eD

以上，個人心得，不好吃不負責😂