消費日期：2019/08
店家名稱：董家肉圓 & 陳家豆花
店家地址：南投縣水里鄉民族路342號/255號
店家電話：0920-278-338/049-2770475
營業時間：14:10-18:00 (售完為止)/11:30-18:00
Yo~ 兩天一夜小旅行又來到台中了～(我們真的很沒創意)。
有鑒於台中景點好像都去的差不多了，於是陸續往周邊城市邁進。
上次去了日月潭，這次來到了南投”集集、水里、車埕”一帶～
往集集的路上，看了某知名youtuber”歐北move”的影片，於是也來吃吃被她票選為第一名的”董家肉圓”啦！
這個董家肉圓呢，非常妙，你估狗會出現三家，分別是二哥、三哥、四弟的店，試圖想要找看有沒有人寫出這三家的差異點，但似乎沒有太大的不同 (阿就師出同門咩～)，而且三家開的位置非常的近，但是三家生意都非常好，這真是引起了吃貨非一探究竟不可的好奇心了。
從我經過的路線，依序是三哥、再來四弟、最後是二哥的店，雖說沒有人特別寫出差異點，但大家還是各自有比較鍾愛的那家？而我，第一次嘗試，選擇了最裡面的二哥的店，好像是因為估狗時看到上面寫了總店？但另外兩家好像也是有老店之類的字眼？算了，既來之則吃之。
停好車之後，趕忙加入排隊人潮。
內用外帶都需先排隊喔。
營業時間 (聽說三家還巧妙的錯開，但都是下午才開始囉～)，肉圓一粒30元。
排了快20分鐘，好不容易終於靠近攤子了。
店家的手忙個不停，老闆丟肉圓進油鍋炸、剪肉圓；老闆娘淋醬、找錢；妹妹包醬、補肉圓等。
一大鐵盤的肉圓，算了一下，一盤應該是55個。
輪到我們時，這時開店還不到一小時，好像已經賣超過五大盤了吧，也有人是吃完後再買生的20個外帶這樣，可是越排越好奇了。
排到時，先點餐，店家會幫忙安排座位。
白白的是米醬，甜甜的，似乎蠻多人懷念它的古早味，盛裝肉圓的青花瓷碗也是很有風味囉～
上桌！
這裡就只賣肉圓一樣，有點不習慣在桃園我的愛店固定的肉圓+四神湯set。
特製麻辣醬自行添加，有辣喔，先少量嘗試看看再補比較保險。
肉圓雖是用油炸處理，但外皮還是保有軟嫩度，吃起來不覺油膩。
內餡有包竹筍我喜歡，肉是肉塊，吃來鹹味明顯，應該是為了後續的二吃而來。
這裡推崇的吃法是：先品嚐皮跟部分肉，最後一定要保留一點肉跟醬汁，然後來找下面這個大骨湯 (三家大骨湯存放方式有人比較，有用柴火、用瓦斯？)。
鏗鏗～
倒入熱騰騰的大骨湯 (千萬要小心注意安全)。
第二吃，要把整個肉圓的精華一飲而盡。
肉的鹹味+湯的鮮味，這第二吃就算是彌補沒有販售湯品的美好ending。
雖然我還是比較偏好炸的比較硬脆口感的肉圓，不過台南用蒸的肉圓我也還是會吃，但這董家肉圓在水里短短距離能夠開上三家且都門庭若市，加上兩吃的特殊吃法 (一般好像只有甜不辣這樣吃過)，若有前來一遊，也還是蠻推薦一試的。
完食之後，接著來到斜對面這家陳家豆花。
我在排隊時就看到店家人潮絡繹不絕，當然也是要來吃吃看囉！
販售品項
店家使用非基因改造黃豆
價格25-30元，很平實的價格。
店內看板闡述店家的各種堅持，我有很認真的看完。
點了一碗綜合冰、一碗綜合豆花。
兩者差在一個有豆花一個沒有，配料都是紅豆、花生、粉圓，都是我很愛的配料。
一碗只要30元，真的相當划算。
先說說豆花，吃來軟嫩滑順，入口豆香味濃厚。
糖水不會太甜而且不膩，入口還能感受到淡淡的蔗香。
配料部分，沒有一般吃起來感覺加了過多糖去燉煮的甜膩感，吃來爽口又消暑。
我覺得是蠻令我驚艷的一碗豆花，又便宜，相當推薦！還好有跑過來吃。
另外排隊時，也看到蠻多人跑去隔壁買愛玉飲品，不知是否也是推薦店家。
似乎是有兩家在賣，拍了其中一家的菜單 (外觀比較新穎那家)，猛然看到法國頂級可可愛玉還頗令人好奇的，有機會再來試吧。
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