店家名稱：本燔野菜農場
地址：桃園市中壢區中央東路50號2樓
電話：03-4259933
營業時間：週一到五11:00-15:00、17:00-22:00；週六日：11:00-22:00
消費時間：2018/07/07 (六)
消費價位：假日 429+10% (可刷卡)(2019/01造訪，價位已更新為459+10%)
停車資訊：汽車可停中央地下停車場 (可折抵1小時)；機車周遭都有停車格的設置
更新：2019/01造訪，價位已更新為459+10%，含服務費後是505元/人。
菜色部分，肉品由原先三種增至五種(多了安格斯牛&去骨雞腿肉)；冷熱飲的選項也變更多了；甜點新增一種；主食新增紫米飯(讓熱愛紫米飯的我點了一碗)；番茄湯頭退場了，改由麻辣湯頭出戰，算是漲價還有upgrade，可以接受。
新菜單參考，巡迴的兩台菜車則是差不多。
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最剛開始吃本燔野菜農場時，店面還位於復興路跟中山路交叉口附近 (小林煎餅樓上)。那時候座位數不多，常常很難訂到，搬到現在的新址之後，寬大了許多，有2-3樓的用餐空間，也讓我們更容易吃到這美味 (雖然電話有時候還是很難打通😔；然後之前台北有一家分店，現在沒了)。
入口從一樓拉麵店旁邊進去 (之前是Subway)，走上二樓，就可以看到本燔 (也有電梯可以搭)。
店內消費方式與營業時間。漲過一次價，印象最剛開始吃假日是399+10%、平日還只要299+10%呢！那時候也會平日中午請假來吃😂。用餐時間是90分鐘 (但不會非常強制的趕人，我們今天大概吃了2小時)。
湯頭組成介紹，有四種選擇。
服務生領著我們上到3樓，一上來是化妝室，再往內走，來到座位區。
入座之後，請選擇湯頭、肉類、飲料、副食與餐後甜點。
飲料都可以無限續 (可更換種類、冷熱飲皆可)；副食除了白飯是跟服務生點之外，緞帶拉麵、日式寬粉跟烏龍麵 (這次去發現新增的?)後面都還是可以直接點，但通常我是不太吃副食的 (胃要留給肉跟菜啊)。
兩個人就是開一鍋，第三人才可再加開一鍋。
無庸置疑，當然是選擇壽喜燒，深色的醬汁上頭浮著洋蔥，就是我的最愛。
服務生在就座時就會問有沒有不吃的肉類，若沒有，就是小肥牛、牛小排、豬肉先各上兩盤 (圖片由上至下)。
桌上擺放著餐點內容的選擇介紹與壽喜燒烹煮技巧及沾醬調配建議。
一般壽喜燒沾醬都會放生雞蛋，但我不愛。
我個人最愛的沾醬調配方式：兩疊醬油+蔥花、辣椒、蒜泥、蘿蔔泥依個人喜好混入，再灑上七味粉。
登登～這就是我個人最match的沾醬。這些配料都可以跟服務生點。曾經有第一次跟我來的朋友，對於我一坐下就開始唸一串請服務生準備覺得驚訝 XDD 喔對～嫩豆腐也是跟服務生點喔 (必點)！(以前還有腐皮捲，但後來好像有一次食安事件之後就沒提供了)。
接下來就是等待最重要的餐車過來了 (會先上一點基本的蔬菜，然後待會就用那個盆子來裝餐車上你要的)。
餐車有兩台，一台是菇類與火鍋料；一台是蔬菜類。
菇類與火鍋料車，個人推薦必點：緞帶拉麵、小香菇、杏鮑菇、蒟蒻捲、大豆皮 (我不那麼愛火鍋料，它火鍋料選擇其實也沒有很多，啊人家店名就叫野菜農場嘛，愛火鍋料的不要來) 。有時候有的不一定有掛牌子，你可以站起來看一下還有沒有你想要的漏網之魚。
蔬菜車個人推薦必點：白蘿蔔、小白菜、冬瓜、筍片、木耳、洋芋。基本上這台的我都蠻愛的。
反正愛吃什麼就點什麼囉，我的推薦必點可能也有人不愛。
接著就通通下鍋開吃啦！(會上紫蘇梅醋解膩，蠻好喝的，可以跟店家再續，會給你一壺)
這一黑一白分別是壽喜燒醬汁與開水，可依個人喜好調整鹹淡。
基本上就是吃菜吃菜、吃肉吃肉。菜車會一直來回詢問是否還有需要 (今天一開始被帶到三樓時我還很擔心菜車出現頻率會太低，還好是巡的蠻勤的。之前有一次都坐下20分鐘了菜車都還沒來，我就頗不爽的跟服務生抱怨了🙄；肉的部分直接跟服務生加點，他們看肉快空了也會主動詢問要不要加肉。一盤肉大約是4-6片，反正可以無限加點，你就吃完再點。我們後來又加了小肥牛跟牛小排各3盤，2人今日戰績總計12盤。(不過肉的部分從以前到現在來看，的確是有變少變薄，有次前後點的小肥牛看起來顏色跟油花落差很大，我就請服務生更換)。
老實說，本燔肉的選擇實在是很少。不吃牛的朋友更慘，只能一直豬肉豬肉豬肉了。不過由於它的小肥牛實在是深得我心，所以肉選項太少這件事，我也不是很在意了。每次來只要猛吃小肥牛跟菜跟菇我就心滿意足了❤️。
服務生大概在80分鐘時會來詢問是否上甜點。
甜點我推薦紫米紅豆粥，不會很甜，好吃。
甜點上來就差不多Ending了，當然鍋裡的你要繼續吃完都還是沒有問題的。
最後來說說為什麼本燔是個人壽喜燒最高好了。我雖然稱不上是什麼壽喜燒達人，但自己吃過momo paradise, 一番地，夏部，台中北澤，台南秋澄，甚至是日本東京的壽喜燒，我還是最愛本燔。
主要是我覺得湯頭合我胃口，就如同本燔官網上所寫：湯頭是壽喜燒靈魂的來源，也是美味的關鍵。湯頭好吃，煮什麼都好吃；反之，湯頭不好吃，煮再好的食材都是浪費，這也是為什麼我都要定期來報到的原因了吧，本燔真的讓人回味再三啊！
如果你喜歡壽喜燒、喜歡吃肉、喜歡吃菜，不妨來試試本燔野菜農場，享受大塊朵頤的快感吧！
記得可以先在官網加入會員，會有入會禮、生日禮、結婚紀念日禮可以兌換唷！(我曾經收過一次買一送一券，朋友笑稱因為我是VIP?）
(是的，我又帶了第N個一樣的生日禮回家了 (笑) )
http://www.sukishabu.com.tw/charge.php
新增：剛好FB回顧五年前賺到半天颱風假跑去吃本燔，肉真的縮小好多啊啊啊～
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