柏妮絲小姐的吃喝玩樂

消費時間：2019/05

店家名稱：小胖鮮鍋-崇德店

店家地址：台中市北屯區崇德路二段140號

店家電話：04-22340187

營業時間：週一到週五11:30-15:00；17:30-23:00；週六日11:30-23:00

刷卡/特約停車：皆有

最近因為偶爾有事需要快閃台中，所以有了一些踩點的機會。

火鍋控想吃鍋每次都是想到輕井澤，但在比較不容易確認時間的正事辦完之後，打過去問最快的訂位時，總是令人退卻的時間，所以上次嘗試了築間鍋物，食記在此：

https://reurl.cc/kvapq

這次先到輕井澤崇德店詢問現場候位，依舊是40分鐘，望了一下周邊，剛好有小胖鮮鍋，之前估狗台中火鍋時有看到，打過去也正好上一組客人離場有位、又有特約停車場，就是它囉！

門口還蠻美的

特約停車場位置：崇德路右轉文心路，在adidas後方。

用餐滿千可折抵一小時；2000元折2小時(最高上限)，停車場收費平日30/H；假日40/H。

三人的我們被安排在六人桌，先來看看菜單吧。

第一次來，請店員幫我們介紹，蠻詳細的唷～

(上方剛好是燈，不好拍@@)

湯底(基本昆布柴魚湯，其餘需加價)、副餐(除讚岐烏龍麵需加價更換外，其餘免費更換)，蛋是都有附的(紅殼蛋)。

用餐時間100分鐘，酌收一成清潔費。

店家特別聲明本店堅持使用非重組肉👍🏻

最左邊為雙人饗宴套餐，依據內容物不同為1080-1780/2人的價位，也有單人豪華套餐。

中間依據主餐的不同有海鮮、牛肉、豬肉、雞/鴨/羊、素食鍋物等選擇，應該足以滿足各種需求。

吃不夠還有單點區

飲料區：有無糖綠茶、古早味紅茶、熱茶包、黑糖奶茶、跟果醋冰沙。

醬料區

來看看點了哪些吧～

菜盤：有紫地瓜，很鬆軟好吃，煮一下就可以拿起來了，不然會四碎鍋內。

青菜有三種：青江菜、大陸妹、空心菜，應該不是比較晚去不夠？應該是店家的用心。

菜盤都蠻新鮮好吃的，唯豬血糕是比較偏硬的口感比較不符個人喜好。

台灣梅花豬肉鍋 NT.290

紐西蘭沙朗牛肉鍋 NT.370

東石鮮蚵文蛤鍋 NT.360 

Look! 多肥美啊～ 

副餐：王子麵(無包裝)、冬粉、關廟麵。

很速西不擁擠的開吃啦～

飯後甜點：拿醬料時就看到八種口味的明治冰淇淋，迫不及待。

都還蠻好挖的喔～

需要甜筒杯請直接告訴服務人員

可能是空間問題、可能是衛生考量

Anyway，雖然不知道後場是怎麼把餅乾杯放到架子上&架子清潔問題等等，但最後你會獲得偽手卷的浮誇甜筒冰淇淋。

好好吃呀，我們3人吃的很開心，餅乾杯也是我愛的那種，吃了兩支，大爆醣啊(遮臉)。

整體而言，不管是環境、餐點或服務，我們都覺得很滿意，連廁所也覺得舒服，我們喜歡小胖勝過築間。

服務人員上上下下態度也都很好，看你在那邊游移張望都會主動詢問需求，加湯也很頻繁，或許我們非尖峰時段去(晚上8點)，不過也沒有因為快下班就失去笑容與服務熱忱，蠻值得鼓勵的，這一成服務費被收的甘願。

謝謝輕井澤沒位置，讓我們發現好店家XD，之前的八錢也是這樣發現的，可惜已歇業。

餐後贈送下次可用的八選一卷。